近日，国家质检总局组织对食糖产品质量进行了国家监督抽查，共抽查161家企业生产的162种产品，抽样合格率为87.7%。抽查结果表明，大型企业产品抽样合格率为94.6%，产品质量较好；但是，小型企业产品抽样合格率仅为42.9%，产品质量存在较多问题。
抽查中发现，少数产品二氧化硫超标。其中有1种多晶体冰糖产品的二氧化硫含量实测值为160mg/kg，超出多晶体冰糖标准值（≤20mg/kg）的8倍。据了解，人长期食用二氧化硫超标的食品，将导致嗅觉迟钝、易产生恶心呕吐,免疫力下降，影响钙吸收。如果发生急性中毒，会发生喉头痉挛，肺水肿，昏迷窒息甚至死亡等严重后果。
同时，抽查中发现个别产品菌落总数超标、违规使用日落黄等人工合成色素。
（记者刘幸 通讯员粤质宣）
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